ГЛАВНАЯ :: РЕЗЮМЕ :: МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ :: ДЕНЬ ЗДОРОВЬЯ :: КОНТАКТЫ |
|||||||
низкокалорийная диета -> | блюда из овощей ->
свекольное пюрес растительным маслом.РЕЦЕПТ: Наименование блюда: Свекольное пюре с растительным маслом Вес готового блюда (грамм): 100 Технология приготовления: Свеклу сварить в воде без соли, очистить от кожицы, протереть, добавить растительное масло, прогреть при непрерывном помешивании, затем охладить. Расшифровка применяемых сокращений и терминов: Брутто - закладка (вес), величина вариабельная и зависит от качества исходного продукта Нетто - показатель стабильный, после холодной обработки, позволяющий приготовить блюдо, имеющее не только хорошие вкусовые данные, но и товарный вид. Выход - величина стабильная, расчет химического состава производится по готовому блюду. Нашу страничку с рецептом легко найти в любой посковой системе, набрав в строке поиска следующие словосочетания: свекольное пюре |