низкокалорийная диета -> | блюда из круп ->


Наименование блюда: Рис отварной
Вес готового блюда (грамм): 150

Технология приготовления: Рис перебрать, промыть в теплой и горячей воде, засыпать в кипящую, подсоленную воду и варить до готовности. Откинуть рис на сито, добавить сливочное масло, тщательно перемешать, прогреть. Подавать в теплом виде, как гарнир.
Для низкокалорийной диеты готовить без соли.

---

      Расшифровка применяемых сокращений и терминов:

      Брутто - закладка (вес), величина вариабельная и зависит от качества исходного продукта

      Нетто - показатель стабильный, после холодной обработки, позволяющий приготовить блюдо, имеющее не только хорошие вкусовые данные, но и товарный вид.

      Выход - величина стабильная, расчет химического состава производится по готовому блюду.

---

      Нашу страничку с рецептом легко найти в любой посковой системе, набрав в строке поиска следующие словосочетания: рис отварной